Шампиньоны запеченные с сыром - Фольварок

Шампиньоны запеченные с сыром

Всем советую попробовать приготовить шампиньоны запеченные с сыром в духовке. Это не только вкусно, но и просто в приготовлении.

Шампиньоны запеченные с сыром

Шампиньоны запеченные с сыром

Необходимые продукты:
Способ приготовления:

Для этого рецепта, лучше шампиньоны брать большого размера, так как при запекании они очень уменьшаются.

Со шляпки шампиньонов снять верхнюю плёночку. Ножку аккуратно вырезать. Подготовленные шляпки выложить на противень местом среза вверх, немного посолить. Противень предварительно нужно смазать немного растительным маслом или застелить пищевой бумагой.

Ножки мелко нарезать, поместите в сухую сковороду и начинать обжаривать. Вначале выделится сок. Его нужно выпарить и только после этого, добавить растительное масло и посолить.

Лук и чеснок мелко нарезать. Добавить к грибам и обжарить до готовности. Лук должен быть золотистого цвета. В конце поперчить.

Шампиньоны запеченные с сыром

Шампиньоны запеченные с сыром

Выложить полученную начинку в грибы. Сыр нарезать тонкими пластинками, по размеру шляпок грибов. Положить сверху на начинку. Полить немного майонезом (по желанию). Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20-25 минут.

Грибы готовы. Подавать их можно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

С уважением, Юлия.


Смотрите также:
Ризотто с шампиньонами

Ризотто с шампиньонами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Вверх