Салат "Графский" - Фольварок

Салат «Графский»

Салат «Графский» — очень вкусный салат со свеклой. Рецепт его нашла давно в кулинарном журнале. Оказался стоящим. Поэтому выкладываю здесь и всем советую.

Салат "Графский"

Салат «Графский»

Необходимые продукты:
Способ приготовления:

Свеклу отварить, почистить и натереть на тёрке.

Грибы можно брать свежие шампиньоны или консервированные лесные. Их необходимо нарезать на полоски и обжарить вместе с луком, на растительном масле.

Яйца мелко нарезать или натереть на тёрке.

Куриное филе нарезать на полоски и обжарить на растительном масле до готовности. Предварительно посолить и приправить хмели-сунели. Охладить и мелко измельчить.

Грецкие орехи мелко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Смешать грецкие орехи и сыр. Выдавить в эту смесь чеснок, положить пару ложек майонеза и хорошо перемешать.

Чернослив вымыть, распарить в кипятке, подсушить и нарезать тонкими полосками.

Слои в салате выкладываются следующим образом:

  1. свекла, немного майонеза,
  2. грибы с луком,
  3. яйцо, немного майонеза,
  4. куриное филе,
  5. смесь грецкого ореха с сыром и чесноком
  6. чернослив,
  7. свекла,
  8. майонез.

Салат готов, нужно только чтобы он постоял на холоде, пропитался.

Можно украсить по желанию.

Приятного аппетита!

С уважением Юлия.


Смотрите также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Вверх